Rund ut tallerkenen din med korn — 2022

Rund ut tallerkenen din med korn Rund ut tallerkenen din med kornTørket havregrøt med kirsebær og pekannøtter kombinerer sunne ingredienser for å starte dagen. | Kreditt: Ralph Anderson / styling Lisa Powell Bailey / mat styling Pam Lolley

L også for måter å forbedre kostholdet ditt smertefritt? Tilsett noen fullkorn. I stedet for hvit ris, prøv brun ris, eller velg steinmalte korn i stedet for vanlige eller hurtigkokende varianter. Disse enkle erstatningene kan lønne seg ved bedre helse.

Forskning viser at ved å spise fullkornsmat kan vi redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag, kreft, diabetes og fedme. Dette er fordi de ytre lagene av korn som er fjernet i bearbeidet mat som hvitt brød og ris inneholder antioksidanter, B-vitaminer, protein, fiber, mineraler og sunne fettstoffer. Prøv disse friske ideene for å få mer av disse viktige næringsstoffene, så vel som mye god smak, til måltidene hele dagen.

Hva er nytt?
Se etter flere fullkornprodukter med det nye symbolet fra Whole Grains Council i supermarkedet. Dette symbolet hjelper deg med å identifisere hvor mye fullkorn produktet inneholder. For mer informasjon besøk www.wholegrainsc Council.org .



Denne artikkelen er fra april 2005-utgaven av Southern Living.